코로나19로 인해 집에서 격리하면서 요리하는 것이 새로운 트렌드가 되었다. 금란은 집밥, 캠핑의 트렌드를 포착하고 1년간의 연구 개발을 거쳐 금란 짜이짜이 소스 시리즈를 출시했다.

금란 짜이짜이 소스는 간을 맞추는 번거로움을 줄이고 병이나 캔이 아닌 휴대가 간편한 쿠킹 소스이다.
또한 '혁신은 품질에서 나온다'라는 경영이념을 고수하며 농축 조미료 파우더 형태가 아닌 캐러멜 색소를 전혀 첨가하지 않은 액상으로 편리한 소스팩이다.

모든 제조 과정은 소비자가 안심하고 먹을 수 있도록 대만 현지에서 진행한다.